ジュアン 「自家製バジルペーストでパスタ」：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
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ジュアン 「自家製バジルペーストでパスタ」
2014.08.12：Copyright (C) フランス料理ジュアン通信
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我が家の畑に植えたバジルがぐんぐん育って花が咲き始めました。
無農薬だったのに病気にもならず虫にも大して食われず。そばにトマトを植えたからでしょうか。コンパニオンプランツ(互いの成長によい影響を与え共栄しあうとされる植物のことを指す。)効き目が有りそうです。
早々に刈り取ってバジルペーストを作り、その作りたてのバジルペーストで本日のお賄い~~/
ほんとにフレッシュで良い香り。美味い!!!!