ワイン仕込み＊セイベル(9月30日)：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

ワイン仕込み＊セイベル(9月30日)

ここ数日、連続してぶどう原液の仕込みと瓶詰め作業だったげんと、今日はセイベル9110種でワイン仕込み。去年はこのセイベルの仕込みの時、忘れもしない出来事が。搾ったセイベルの果汁をタンクに送っている時に、蔵の中でスズメバチに右腕を刺されてしましました(>_<)　かなり腫れ上がって、暫くの間痛みとの戦いでした。今年はそういう風になんねように、注意しながら作業してます。ちなみに一年経った今でも、刺さっちゃ右腕の針穴の跡は残ってます…

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2014.09.30：Copyright (C) 大浦葡萄酒

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