◆春の魚介と美酒を楽しむ宴◆：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

◆春の魚介と美酒を楽しむ宴◆

鮮やかな黄色の菜の花が春爛漫を告げる長井の郷。

4月21日、春の魚介と美酒を楽しむ宴を「割烹ひらた」さんにて開催しました。

今回はフレッシュな春の新酒で春の魚介を楽しもうという趣向。

セレクトしたお酒は〆張鶴純を始め桜の季節限定出荷の中取り部分だけを詰めた惣邑舞いさくら、春限定出荷の純米生酒若乃井春宝、新発売の超辛口楯野川凌冴の4アイテム。

お料理は鮮魚店が本業の「割烹ひらた」さんならではの春を感じる美肴の数々。

画像はその一部です。

散り際の桜を惜しみ盃に花弁を浮かべての乾杯、春爛漫の風雅な一時を楽しんだ一夜。

今回も充分すぎる程に旬の味覚を満喫させて頂き大満足の一時、ご馳走様でした。

今回楽しんだ‘割烹ひらた’さんのお料理の数々は以下のURLをクリックしてご覧ください。

2016.04.26：Copyright (C) まるはち酒店

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