シードル仕込み中：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

シードル仕込み中

ここはぶどうの産地ですが、リンゴも良質なものが生産されます。地元産リンゴだけを使用したシードルを現在仕込んでいるところです。スッキリ爽やかな風味をイメージして、ちょっとドライなタイプに仕上げています。ガスの加減も徐々に良くなって来ました。間もなく瓶詰めする予定です。
発売はまだ先になりますが、決まりましたらご紹介致します

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2017.03.14：Copyright (C) 大浦葡萄酒

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