ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

寸止め状態の、タンポポ。。。

朝は朝で、犬っ子達＆カミさんと一緒に山散歩に出た。今日は天候..

2011.03.06　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「ステーキにクラッシックソース」

もういらないと思っていた雪がまたまた降りましたね。今日、川西..

2011.03.04　[フランス料理ジュアン通信]

山形のアンテナショップ『おいしい山形プラザ』さ行きます

4日(金)～6日(日)まで、山形のワイナリーの若い衆(山形県..

2011.03.02　[大浦葡萄酒]

ジュアン「牛モツのトマト煮こみ」

巷では大学入試に関して、デジタル機器を使った不正が問題になっ..

2011.03.02　[フランス料理ジュアン通信]

◆店頭にて弥生2011◆

小雪が舞う弥生三月、若人達が通い慣れた学び舎を巣立つ卒業の時..

2011.03.02　[まるはち酒店]

ジュアン「新しい何かが生まれる　かせきのたまご」

あの大雪もどこえやら。３月になりました、早いですね。入学、卒..

2011.03.01　[フランス料理ジュアン通信]

『うすにごりナイアガラ』店頭でも販売します

今日で2月も終わり。やはり28日までなので、終わんのが早いな..

2011.02.28　[大浦葡萄酒]

◆地酒三昧の休日◆

慌しく過ぎた2月でしたが覚悟していた雪が事の外降らなかったの..

2011.02.28　[まるはち酒店]

ジュアン「地産地消　かせきのたまご」

３月を迎えると受験や卒業、等々また様々な歓送迎会が模様されま..

2011.02.28　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「はえぬき米粉のパスタ」

気温の差が激しすぎませんか。２，３日前は仕事をしていて暑かっ..

2011.02.27　[フランス料理ジュアン通信]

雪面キラキラ。

天候が少し安定しているし、私の運動にもなるので、犬っ子達との..

2011.02.27　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「雪解け　早春のサラダ」

夜半からの雨で屋根の雪が融けてかなりゆるんできています。今も..

2011.02.25　[フランス料理ジュアン通信]

●お雛様を飾りました●

今年は少し遅くなってしまって・・・お雛様にお詫びをしながらお..

2011.02.25　[燦々と輝け！山形の地酒ギフトの羽根田酒店]

ジュアン「牛肉　おすすめランチ」

この度のニュージーランドの震災かなり深刻な状況ですね。そう強..

2011.02.24　[フランス料理ジュアン通信]

樽出し(メルロ)

赤ワイン用のぶどう品種メルロ100％で造ったワインば、今日樽..

2011.02.23　[大浦葡萄酒]

ワインの酒石

今日はタンク3本空けました。冬の寒い時期なので、空になったタ..

2011.02.22　[大浦葡萄酒]

ジュアン「４種類のソースで」

天気はいいけどもかなり寒い朝ですね。外の水道が凍ってしまって..

2011.02.20　[フランス料理ジュアン通信]

つや姫の酒、販売再開

昨年末、新発売した「特別純米酒つや姫」でしたがあまりの評判..

2011.02.20　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

◆酒と料理の相性◆その２

私事で恐縮ながら体調が優れなかったり用事で外出する日以外は外..

2011.02.19　[まるはち酒店]

第７回「第２０回東北学生音楽祭」

今月１２日(土）に川西町フレンドリープラザにて、「第２０回東..

2011.02.18　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

サインボード

おらいの駐車場から見える低温室の壁に、サインボードを貼り付け..

2011.02.17　[大浦葡萄酒]

ジュアン「青物野菜と米粉」

本日も曇り空ながら穏やかな日になっていますね。秋口に収穫して..

2011.02.17　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「受験生の皆さんにもおすすめ！ホタテ貝のクリームコロッケ」

春の陽気のような穏やかな一日でした。ここ何日かは消雪の水を出..

2011.02.16　[フランス料理ジュアン通信]

雪見ワインに

暦の上では立春を過ぎたこともあり、やはり1月の雪の降りっぷり..

2011.02.16　[大浦葡萄酒]

◆酒と料理の相性◆その１

過日ワイナリーの営業Ｓ氏がお見えになり‘生の魚貝に合わせても..

2011.02.16　[まるはち酒店]

ジュアン「米粉の入ったビスコッティ」

日増しに日没が長くなってきて、気温も上がって来ると積もった雪..

2011.02.15　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「リピーターの多いチーズケーキ」

いよいよ明日はバレンタインデーですよね。皆さんそれぞれの思い..

2011.02.13　[フランス料理ジュアン通信]

上杉雪灯篭まつりにて

今日から第34回上杉雪灯篭まつりが始まりました。昨日から上杉..

2011.02.12　[大浦葡萄酒]

地産地消の極み（!?）…イノシシの生ハム：完成！

先日は”我が家特製：カルボナーラ”を紹介させていただいたが、..

2011.02.12　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「ジャガイモと豚肉」

バレンタインデー用のフォンダンショコラ作りもやっと先が見えて..

2011.02.11　[フランス料理ジュアン通信]

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