ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

樽平酒造　「雪むかえ　玉庭」

今年は大雪！！・・・いやですね～～(T_T)・・・。屋根に上..

2011.01.16　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

『うすにごりナイアガラ2010』充填

今年も2月に行なわれる『YBCおいしいものフェア』に出店しま..

2011.01.15　[大浦葡萄酒]

■千代寿立春朝搾り■春を迎える縁起酒

2月4日は立春の日。春の始まりを寿ぐめでたきこの日の朝に搾り..

2011.01.14　[まるはち酒店]

ジュアン「手作りケーキとスモークサーモン」

屋根を見上げると雪が高く積もっています。暖冬だ、なんだ、かん..

2011.01.13　[フランス料理ジュアン通信]

おしんすももの会新年会

昨夜は山形市内のホテルにて、おらいで加盟している『おしんすも..

2011.01.12　[大浦葡萄酒]

えッ？米沢で、外資に森林売却ぅ～！？

今朝のＮＨＫ：ＴＶニュースでだが、米沢の森林を外資に売却した..

2011.01.11　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

雪がたっぷり、である。

１月１０日（月）成人の日の朝、雪がたっぷり積もっている。しか..

2011.01.10　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

催事のお知らせ(上杉城史苑・1月8日～10日)

お正月に引き続き、この3連休も米沢の上杉城史苑でおらいの試飲..

2011.01.08　[大浦葡萄酒]

デラウェアーとメルロのジュース

ワインだったら、まずデラとメルロを一緒に発酵させたり、ブレン..

2011.01.07　[大浦葡萄酒]

山形県の姉妹州県：コロラドロッキーのカリブーです。

昼の時間は若干長くなって来ているとはいえ、日没時刻が遅くなっ..

2011.01.07　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「かせきのたまご　ＣＭ映像」

かせきのたまごＣＭ映像が出来ました。ジュアン【かせきのたまご..

2011.01.06　[フランス料理ジュアン通信]

コルクの鍋敷き

図工の宿題じゃねぇげんと、正月休み中、店番しながら使用済みの..

2011.01.05　[大浦葡萄酒]

ジュアン「謹賀新年」

明けましておめでとうございます。今年の初ブログアップです。毎..

2011.01.04　[フランス料理ジュアン通信]

◆仕事初め◆

新年明けましておめでとうございます。皆様良いお年をお迎えの事..

2011.01.03　[まるはち酒店]

催事のお知らせ(上杉城史苑・1月2日～5日)

昨日(2日)から米沢の上杉城史苑でおらいの試飲即売会をしてま..

2011.01.03　[大浦葡萄酒]

2011年　あけましておめでとうございます

大晦日の夜降って積もった雪も日中の穏やかな天気でとけて、過ご..

2011.01.01　[大浦葡萄酒]

明けましておめでとうございます

謹賀新年！昨年はたくさんの方々に支えていただき、誠にありがと..

2011.01.01　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

今年もお世話になりました

２０１０年もあと２時間を切りましたが、皆さんいかがお過ごしで..

2010.12.31　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

本日(12月30日)の山形新聞より

今日の山形新聞朝刊(16面)に、年末特集記事ということで、お..

2010.12.30　[大浦葡萄酒]

ジュアン「かせきのたまごでよいお年を！」

今日は明日の年越しオードブル用の仕込みです。一番手間のかかる..

2010.12.30　[フランス料理ジュアン通信]

今年最後の樽補充作業

年末ということで、いろいろ掃除やら片付けやらさんなね事いっぱ..

2010.12.29　[大浦葡萄酒]

ジュアン「コラーゲンもたっぷりあったか料理」

今年もあとわずか。色んな料理を作り続けて早２７年。早いもので..

2010.12.29　[フランス料理ジュアン通信]

雨かよぉ～；

お役所系などは昨日御用納めという、年の瀬そのものであるが、私..

2010.12.29　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

今年最後の検定

今年最後の仕込みの冷凍果汁ナイアガラの発酵を止めました。発酵..

2010.12.27　[大浦葡萄酒]

ジュアン「かせきのたまごもびっくりの大雪」

朝起きてびっくりです。ちょろちょろと出していた駐車場の消雪用..

2010.12.27　[フランス料理ジュアン通信]

今朝の♪中央フリーウェイ♪・・・但し、東北っす。

早朝暗いうちからの、犬っ子達との朝散歩である。ユーミンの歌に..

2010.12.27　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

『リンゴジュース』好評発売中

冬場おらいで搾って販売している、ワイン屋が造った『リンゴジュ..

2010.12.26　[大浦葡萄酒]

ジュアン「馬肉とフォワグラと赤ピーマンのムース」

クリスマスが過ぎ、あと一週間で新年です。早いですね。今日の雪..

2010.12.26　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「卯年と卵が親戚のような・・・・」

昨日からの雪で回りは銀世界、ホワイトクリスマスを迎えています..

2010.12.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマスケーキとフォンダンショコラ」

今夜半あたりから天気もかなり雲行きが怪しくなって来ているよう..

2010.12.23　[フランス料理ジュアン通信]

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