ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

『赤湯ヌーヴォー(赤)2010』充填

超高濃度なポリフェノールを含むぶどう『ベリー・アリカントA』..

2010.10.08　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(めざみの里・10月9日～11日)

今日は、ぶどう集荷や1回目の『赤湯ヌーヴォー(赤)』の充填な..

2010.10.08　[大浦葡萄酒]

マスカットベリーA：赤ワインの仕込み（タケダワイナリーさん）

ワイン醸造好適ブドウ品種のひとつである「マスカットベリーA」..

2010.10.08　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ワイン仕込み＊秋姫(2010年10月7日)

おしんすももの会で企画している『すもものワイン(秋姫)』の2..

2010.10.07　[大浦葡萄酒]

ジュアン「自家製ラー油を使った魚料理」

今日も穏やかな秋の一日でした。最近ニュースにもなっていました..

2010.10.07　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み＊マスカット・ベリーA(2010年10月6日)

毎年マスカット・ベリーAだと10日過ぎに収穫して仕込みしった..

2010.10.06　[大浦葡萄酒]

■直江杉と新蕎麦を楽しむ夕べ■

秋あがりした日本酒の円やかな美味しさが身に沁みる今日この頃。..

2010.10.06　[まるはち酒店]

カイシャのデスクに活けてみた。（キンモクセイ）

カイシャのデスクに、家の庭から持ってきたキンモクセイを、安も..

2010.10.06　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

キンモクセイの香りですね。

今週末は何かと忙しくて、Ｂｌｏｇはお休みでした。それに、犬っ..

2010.10.04　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「朝市と掛け持ちで、くたびれた。」

心配した天気も予想を反して上々の天気。朝３時に起きて、ますは..

2010.10.03　[フランス料理ジュアン通信]

●こころ結び●

私が毎月・毎月、こころを込めて手書きしている「羽根田酒店のか..

2010.10.03　[燦々と輝け！山形の地酒ギフトの羽根田酒店]

ジュアン「明日は青空フェステバルに出店してます。」

秋の青空の下、長井のイベントシーズンの開幕です。今日は野川の..

2010.10.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ふっくらと自家製フォカッチャパン」

自家製のフォカッチャパンです。ここでもモンゴル岩塩登場この生..

2010.09.30　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「栗」

栗がおいしく煮えました！！２５日に拾ってきてから今日で３日目..

2010.09.28　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「本日のおすすめランチ」

昨日からラー油作りにはまってしまって、その都度味見をしている..

2010.09.28　[フランス料理ジュアン通信]

南陽市観光協会会員の集い

ゆんべなは、えくぼプラザで『南陽市観光協会会員の集い』があり..

2010.09.27　[大浦葡萄酒]

ジュアン「自家製　フレンチな　食べるラー油」

ラー油流行ってますよね。様々なラー油がありますが最近このブー..

2010.09.27　[フランス料理ジュアン通信]

山形酒再発見！山形酒歓評会

先週から急に寒くなってきました。やっと秋らしくなってきたよう..

2010.09.27　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

ジュアン「唐辛子　ペペロンチーノ」

今日は秋晴れ爽やかでほっとする一日。お陰様で朝は寝坊をして散..

2010.09.26　[フランス料理ジュアン通信]

やまがた独特の、伝統的な天日干し。。。

天候に恵まれた日曜となり、稲刈りが佳境に入りつつある様だ。大..

2010.09.26　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2010』充填

昨日充填した『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2010』です。充填後、..

2010.09.25　[大浦葡萄酒]

「虚空蔵山（白鷹山）」に登ってきました。

週末恒例の、犬っ子達との山散歩であるが、今朝は「虚空蔵山（白..

2010.09.25　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「秋の味覚　栗」

毎年恒例の栗拾い。今年は息子夫婦が行って拾ってきました。大き..

2010.09.25　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(白)2010』完成

一昨日、今年一回目の『赤湯ヌーヴォー(白)2010』を瓶詰め..

2010.09.24　[大浦葡萄酒]

ジュアン「真鯛と地物野菜のロースト」

気温が急降下して寒いですね、家の中ではコタツでも出したい気分..

2010.09.24　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み＊セイベル9110(2010年9月23日)

残暑残暑って言ってだっけげんと、長袖着てねど寒いくらいで雨降..

2010.09.23　[大浦葡萄酒]

ジュアン「１０月の料理教室ご案内」

９月も後半になりました。厳しかった残暑も一雨ごとに涼しくなっ..

2010.09.23　[フランス料理ジュアン通信]

催事のお知らせ(上杉城史苑・9月23日～26日)

23日(木)から26日(日)までの4日間、米沢の上杉城史苑エ..

2010.09.22　[大浦葡萄酒]

ジュアン「おすすめランチ」

本日のおすすめランチ￥９００（ドリンク、小菓子）付きメイン..

2010.09.21　[フランス料理ジュアン通信]

『めざみの里収穫祭』さ出展しました

18日(土)から20日(月)まで、飯豊町めざみの里観光物産館..

2010.09.20　[大浦葡萄酒]

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