ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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ジュアン「化石発見か？」

「かせきのたまごプロジェクト」発足以来寝ても冷めても頭の中に..

2010.09.20　[フランス料理ジュアン通信]

秋を、少しづつ遊びはじめてます。

一応、連休という事で、一昨日と今朝は、恒例の犬っ子達との山散..

2010.09.20　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

『赤湯ヌーヴォー2010』間もなく発売します

3連休の中日ということで、おらいのショップにもたくさんのお客..

2010.09.19　[大浦葡萄酒]

■秋だから■

虫の音が心地よい夜長、すっかり初秋の佇まいの今日この頃です。..

2010.09.18　[まるはち酒店]

催事のお知らせ(めざみの里・9月18日～20日)

飯豊町めざみの里観光物産館で、18日(土)～20(月)まで収..

2010.09.17　[大浦葡萄酒]

ジュアン「モンゴル岩塩で塩漬け、そしてロースト」

２億とも３億年前の塩とも言われる、化石のようなモンゴル岩塩で..

2010.09.17　[フランス料理ジュアン通信]

「なんちゃらカミキリ（ムシ）」が、お出まし。

早朝の犬っ子散歩から帰宅すると、庭先の石っころの上に「カミキ..

2010.09.17　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「かせきのたまご」プロジェクト

長井から全国に発信したいうまい物作り！９月１５日第一回【か..

2010.09.16　[フランス料理ジュアン通信]

「ナツメ」の成長・成熟は、本当にゆっくり進むんだなぁ。

雨降りの犬っ子達との散歩となった。これからは、ひと雨ごとに秋..

2010.09.16　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

あ、ノコンギク、咲いてたんだぁ。　気付かなかったぁ；；；

清々しくとても涼しい、犬っ子達との朝散歩となった。昨日までな..

2010.09.15　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ワイン仕込み＊ナイアガラ(2010年9月14日)

今日は凄い芳香を放つぶどうナイアガラで、約2トンの仕込みを行..

2010.09.14　[大浦葡萄酒]

ジュアン「乙な味　みょうがのピクルス」

我が家の親戚からみょうがをいっぱいいただきました。この量だと..

2010.09.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室」

昨晩は２０１０年度第５回目の料理教室でした。メニューは、・魚..

2010.09.14　[フランス料理ジュアン通信]

『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2010』粗濾過作業

今日は今年の『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)』になるタンクのワインを..

2010.09.13　[大浦葡萄酒]

コスモス（秋桜）も風に揺れ。。。

この週末は所用で慌ただしく、Ｂｌｏｇはお休みさせていただいた..

2010.09.13　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ジュアン「激しい雨降りになってきました」

今晩から明日にかけて県内大雨となる予報が出ていましたが、今ま..

2010.09.12　[フランス料理ジュアン通信]

ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2010年9月12日)　

今日は日曜日だげんと、雨降ったりしてどんよりとした天気。つい..

2010.09.12　[大浦葡萄酒]

■惣邑スペシャルの選定■

9月20日頃から弊店のみで限定販売する秋上がりのスペシャルな..

2010.09.12　[まるはち酒店]

ジュアン「いただいた大物の魚」

船釣りで釣り上げた２本とも６０センチを超える大きなサワラです..

2010.09.11　[フランス料理ジュアン通信]

特別頒布会特別酒コース１月分

今回は特別頒布会特別酒コースの１月分の内容です。商品の詳細は..

2010.09.11　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「黒獅子と鯛のハーブパン粉焼き」

９月も半ば近くになると町のあちこちの神社のお祭りで黒獅子が舞..

2010.09.10　[フランス料理ジュアン通信]

特別頒布会特別酒コース１２月分

今回は特別頒布会特別酒コースの１２月分の内容です。商品の詳細..

2010.09.10　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

特別頒布会特別酒コース１１月分

今回は特別頒布会特別酒コースの１１月分の内容です。商品の詳細..

2010.09.10　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「万願寺という甘南蛮のマリネ」

昨日、今日と随分過しやすい天気です。今度は窓を開けっ放しでは..

2010.09.09　[フランス料理ジュアン通信]

特別頒布会特別酒コース１０月分

先日に引き続き特別頒布会のご案内をいたします。今回から「特別..

2010.09.09　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ワイン仕込み＊ベリー・アリカントA（2010年9月7日）

デラウェアーの仕込みが一段落したので、今日は赤ワイン用ぶどう..

2010.09.07　[大浦葡萄酒]

風の通り道にあるススキ。　

起床時刻、朝４時３０分。台風の影響か？湿度も高く、気温２８℃..

2010.09.07　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

粗濾過＊デラウェアー2010

いよいよ今週から、赤ワインの仕込みを始めるので、その前にデラ..

2010.09.06　[大浦葡萄酒]

特別頒布会吟醸酒コース１月分

先日に引き続き清酒東光の頒布会のご案内をいたします。今回は..

2010.09.06　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ジュアン「今日は長井市勤労センターでCookingです」

毎月一回のお楽しみCookingです。「初めてのフレンチ」今..

2010.09.06　[フランス料理ジュアン通信]

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