ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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特別頒布会　特別酒コース第１回目
連休中ずっと良い天気が続いてましたが、最終日は雨になってしま..
2009.09.23　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]
マロラクティック発酵中＊ベリー・アリカントA2009
おらいの『赤湯ヌーヴォー(赤)』用に仕込んでいるベリー・アリ..
2009.09.22　[大浦葡萄酒]
ブログ開設１周年
おかげさまで去年開設したこの「亥子屋ブログ」もちょうど１年経..
2009.09.22　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]
★2009新酒・赤ワイン・荒ろ過★
新酒の赤ワインのろ過の画像です。始めは透明感がありませんが、..
2009.09.21　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]
★新酒・赤ワイン・おり引き★
新酒・赤・やや甘口ワインのおりひきの画像です。一見、わかりず..
2009.09.21　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]
『赤湯ヌーヴォー(白)2009』充填
もうすぐヌーヴォー(新酒)の季節だなっし。山形のほとんどのワ..
2009.09.21　[大浦葡萄酒]
催事のお知らせ(めざみの里観光物産館・9月21日〜23日)
今日から飯豊町のめざみの里物産館のお酒コーナーで、おらいの試..
2009.09.21　[大浦葡萄酒]
本日(9月19日)の山形新聞より
本日より発売開始した『感謝還元ワイン(ロゼ)』。山形新聞朝刊..
2009.09.19　[大浦葡萄酒]
★新酒・赤ワイン発酵終了いたしました★
新酒の赤ワインが発酵終了いたしました。キャンベルアーリー種が..
2009.09.18　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]
清酒　東光　特別頒布会１１月分（吟醸酒コース）
先日お伝えした清酒 東光の特別頒布会の続きです。今回は吟醸酒..
2009.09.18　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]
新商品『感謝還元ワイン(ロゼ)』間もなく発売します
感謝還元ワイン第3弾、白、赤に続き今度はロゼを出荷します。創..
2009.09.17　[大浦葡萄酒]
ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2009年9月16日)
今日は赤ワインになる、ベリー・アリカントA2本目のタンクの引..
2009.09.16　[大浦葡萄酒]
★赤ワイン仕込み・第一弾キャンベル・アーリー★
本日、赤ワイン仕込み・第一弾キャンベル・アーリーの仕込みを行..
2009.09.15　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]
★白ワイン・ナイヤガラ種の仕込み★
白ワイン・ナイヤガラ種の仕込みを行いました。仕込みの最中から..
2009.09.15　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]
ジュアン「赤湯　酒井ワイナリーさん」
赤湯の酒井ワイナリーさんです当店に来店したお客様のご縁でワイ..
2009.09.15　[フランス料理ジュアン通信]
季節限定『赤湯ヌーヴォー2009』間もなく発売します
今現在仕込み中のおらいの『赤湯ヌーヴォー2009』。今年も白..
2009.09.14　[大浦葡萄酒]
■初秋の味覚と羽陽錦爛 秋あがり■
9月も半ばともなると夕暮れが早くなり物悲しいような気持ちがし..
2009.09.14　[まるはち酒店]
新商品『メルローゼ2008』間もなく発売します
ひそかに昨年の秋、赤ワイン用高級品種のメルロでロゼワインを造..
2009.09.13　[大浦葡萄酒]
ワイン仕込み＊ナイアガラ(2009年9月10日)
今日は、『赤湯ヌーヴォー2009(ロゼ)』用の粗濾過の合間に..
2009.09.10　[大浦葡萄酒]
『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2009』粗濾過
間もなく瓶詰めして出荷予定の、今年の新酒『赤湯ヌーヴォー(ロ..
2009.09.10　[大浦葡萄酒]
清酒　東光第２４回特別頒布会　申し込み受付中
すっかり秋めいてきましたね。いろんな秋があると思いますが、私..
2009.09.10　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

昔の商品の写真
昨日に引き続き、おらいの70年の歴史について。今日は、昔の商..
2009.09.08　[大浦葡萄酒]
お陰様でこの9月で創業70周年
おらいで今年は創業70周年の年に当だるんだげんと、ちょうど7..
2009.09.07　[大浦葡萄酒]
あさって発売！東光　「ひやおろし」
９月に入ってからいい天気が続きますね。こんな天気とは裏腹に私..
2009.09.07　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

★ワイン仕込み体験・お客様ご来店★
9月6日、本日ワイン仕込み体験のお客様がご来店されました。お..
2009.09.06　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]
ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2009年9月6日)
昨日仕込んだベリー・アリカントAのタンクだっし。発酵初日から..
2009.09.06　[大浦葡萄酒]
★デラウェア種の最後の仕込み★
今日、デラウェア種の最後の仕込みを行いました。今回仕込んだも..
2009.09.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]
ワイン仕込み*ベリー・アリカントA(2009年9月5日)
今日は朝一で、高畠の契約農家の方へトラック2台で行き、ベリー..
2009.09.05　[大浦葡萄酒]
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