ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

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ワイン仕込み・デラウェアー(2009年8月18日)

今日は、今年一発目のワイン仕込み。先ず、お神酒を供え、蔵の前..

2009.08.18　[大浦葡萄酒]

いよいよワイン仕込みが始まります

お盆も終わりだなっし。おらいのうちも、明日から後半の仕事始め..

2009.08.16　[大浦葡萄酒]

催事のお知らせ(めざみの里観光物産館・8月14日～17日)

今日から17日の4日間、飯豊町のめざみの里観光物産館の酒売場..

2009.08.14　[大浦葡萄酒]

◆夏の美酒を楽しむ宴◆

8月10日、旬の日本酒を楽しむ会夏の例会を「そばきり八寸」..

2009.08.12　[まるはち酒店]

★2009年産新酒・デラウェアワイン販売まであと少し★

本日は発酵が終わり、ろ過が終了したワインの酒石を温度を氷点下..

2009.08.12　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★2009年産・新酒デラウェアワインのろ過

本日は2009年産の新酒・デラウェア種のろ過を行いました。ろ..

2009.08.10　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェアワイン（新酒）発酵終了★

2009年産のデラウェア種で造った新酒の発酵が終了致しました..

2009.08.10　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ドキドキプレゼントキャンペーン【７月の当選者】発表です。

先月のお客様ドキドキキャンペーンに沢山の..

2009.08.10　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

『SL＜シュール・リー＞』ヴィンテージ変わり

なかなか天候に恵まれず、今日は雨が降ってドヨーンとした日曜日..

2009.08.09　[大浦葡萄酒]

■A summer gift from Masanobu■

間もなく懐かしい人達が顔を揃えるお盆がやってきますね。そんな..

2009.08.08　[まるはち酒店]

『国産ワインコンクール2009』にて2銘柄入賞

うれしいお知らせだっし。本日、『(国産ワインコンクールJAP..

2009.08.07　[大浦葡萄酒]

たかはた酒販店会【プレゼント抽選会】の当選発表です。

たくさんのご参加ありがとうございました。当店では７名の..

2009.08.07　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

遅くなりましたが【６月の当選者】発表です。

こちらの都合で写真のアップ遅くなりましたが、６月の当選..

2009.08.07　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

★2009国産ワインコンクール受賞ワイン★

国産ワインコンクールの審査会が７月の２９日から３１日まで行わ..

2009.08.07　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

ベリー・アリカントA(2009年8月6日現在)

赤肉と呼ばれるぶどう品種『ベリー・アリカントA』の現在の画像..

2009.08.06　[大浦葡萄酒]

ぶどう視察

今日はギリッとあっついっけなぇ(*_*; 入道雲が出て、いか..

2009.08.05　[大浦葡萄酒]

★ビアパーティー★

南陽市商工会の青年部主催のビアパーティーとチャリティーバザー..

2009.08.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★ワインジャーナリスト・デニスギャスティン★

８月４日に国産ワインコンクールの審査員で来日していた、ワイン..

2009.08.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェアワイン発酵7日目

デラウェアのワインです。発酵7日目です。泡がきめ細かくなり発..

2009.08.05　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

『山形県観光物産市』に出展しました。

今日は、花笠まつり前日に行なわれる『山形県観光物産市』に出展..

2009.08.04　[大浦葡萄酒]

★デラウェアワイン発酵5日目

デラウェアワイン発酵5日目です。順調に発酵が行われています。..

2009.08.03　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・8月4日～10日)

明日から山形県観光物産会館にて、おらいの試飲即売会を行ないま..

2009.08.03　[大浦葡萄酒]

『第34回ワインフェスティバルin南陽』のお知らせ

今年の『ワインフェスティバルin南陽』の日程が決まったっし。..

2009.08.02　[大浦葡萄酒]

ルベル教授のワインセミナー

パッとすね天候のまま、8月に入ってしまいました。お盆を過ぎる..

2009.08.01　[大浦葡萄酒]

mistarbooコラム vol.29「山形県は企業と連携した農作物栽培が必要です」

食料自給率が４０％から４１％へ。米の消費率はダウン・・そん..

2009.08.01　[川西食人(syokunin)　“山形のおいしいもの、川西のうまいものが集結。”]

赤湯の観光ぶどう園開園式

梅雨が明げねがらなんだが雨降りばっかりで、いまいち夏っていう..

2009.07.31　[大浦葡萄酒]

デラウェアワイン発酵2日目

水曜日仕込んだデラウェア種の白ワインです。少し見づらいですが..

2009.07.31　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェアの果汁移動

昨日仕込んだデラウェア種の果汁を冷蔵庫のタンクから仕込み蔵の..

2009.07.30　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

★デラウェア種の搾りかす

昨日仕込みをしたデラウェアの搾りかすです。自分のぶどう畑にも..

2009.07.30　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

くずまきワイン

今日は、仕事上お付き合いさせて頂いている、岩手県葛巻町のワイ..

2009.07.30　[大浦葡萄酒]

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