ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

What's NEW

◆今年最後の芋煮会◆

季節は晩秋から初冬へと進み、里の紅葉も間もなく観納めの今日こ..

2014.11.09　[まるはち酒店]

催事のお知らせ(仙山交流味祭inやまがた・11月1日、2日)

かなり忙しがった10月も今日で終わり。今年の仕込み時期はいろ..

2014.10.31　[大浦葡萄酒]

2014年秋第１５回ジュアンぶんどの会開催のお知らせ&n..

2014.10.28　[フランス料理ジュアン通信]

やまがた酒コレクション2014秋　開催！

毎年好評をいただいておりました「山形酒歓評会」が、「やまがた..

2014.10.27　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

◆店頭にて神無月2014◆

日本中の神々が出雲の国に出張なさるという10月、秋らしさを其..

2014.10.16　[まるはち酒店]

ワイン仕込み＊セイベル(9月30日)

ここ数日、連続してぶどう原液の仕込みと瓶詰め作業だったげんと..

2014.09.30　[大浦葡萄酒]

原液仕込み＊山葡萄(9月24日)

ワインの仕込みと重なって、原液の仕込みも始まりました。原液の..

2014.09.24　[大浦葡萄酒]

今季初の山葡萄

山葡萄が入りました。今年初です。一粒食ってみっと、やっぱり酸..

2014.09.23　[大浦葡萄酒]

取れたて野菜でピザを！

拝啓陽（ひなた）です。店で使用する野菜は地元の..

2014.09.20　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

テイクアウトだけで1か月半で約１５０枚、ピザ販売しました

拝啓陽（ひなた）です。夏も終わり日に日に涼しくなるこのごろ..

2014.09.18　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

ワイン仕込み＊ナイアガラ(9月13日)

昨日仕込んだナイアガラの果汁の澱引きをしています。このナイア..

2014.09.14　[大浦葡萄酒]

金渓ワイン・新酒（ヌーヴォー）発売しました

金渓ワイン・製造の佐藤和洋です。朝や夜は涼しくなり、だいぶ過..

2014.09.14　[南陽市のワイナリー金渓ワイン【佐藤ぶどう酒】]

赤湯ヌーヴォー2014粗濾過

先日澱引きした今年の出来立てワインの粗濾過を行いました。粗濾..

2014.09.12　[大浦葡萄酒]

ワイン仕込み＊ベリー・アリカントA(9月4日)

『赤湯ヌーヴォー(赤)』の原料になるベリー・アリカントAで仕..

2014.09.04　[大浦葡萄酒]

地域を知る

南陽市立沖郷中学校の1年生のグループが見学に来ました。「地域..

2014.09.04　[大浦葡萄酒]

◆惣邑スペシャル◆

9月1日、弊店のみで限定販売する秋上がりのスペシャルなお酒の..

2014.09.04　[まるはち酒店]

現在のベリー・アリカントAの畑

今週収穫予定のベリー・アリカントAの畑です。デラウェアーが一..

2014.09.02　[大浦葡萄酒]

●朝の景色●

朝早く車を走らせていると、ちょうど東の空がパーッと明るくな..

2014.09.01　[燦々と輝け！山形の地酒ギフトの羽根田酒店]

コンベアー入荷

仕込み時、今まで除梗破砕機に直接ぶどうを投入してましたが、や..

2014.08.26　[大浦葡萄酒]

◆夏の肴で美酒を楽しむ宴◆

お盆過ぎの8月22日、旬の日本酒を楽しむ会夏の例会を「そば..

2014.08.23　[まるはち酒店]

ワインフェスティバルの練習

今日もデラの仕込みで忙しい一日だったげんと、夕方ハイジアパー..

2014.08.22　[大浦葡萄酒]

2014年ワイン仕込みスタート

忙しいお盆が終わり、いよいよワイン仕込みが始まりました。お盆..

2014.08.18　[大浦葡萄酒]

新発売『おしょうしなワイン(ロゼ)』

ご愛顧頂いておりますお買い得一升瓶『おしょうしなワイン』。5..

2014.08.13　[大浦葡萄酒]

ジュアン　「自家製バジルペーストでパスタ」

我が家の畑に植えたバジルがぐんぐん育って花が咲き始めました。..

2014.08.12　[フランス料理ジュアン通信]

バジルのペースト作り

今日は曇り空ながらまだ雨は落ちて来てないようです。本日は定休..

2014.08.11　[フランス料理ジュアン通信]

国産ワインコンクール2014受賞報告

昨日、国産ワインコンクール2014の結果が出ました。弊社は今..

2014.08.05　[大浦葡萄酒]

ジュアン

毎日今日が最高と言いながら・・・厨房はほんとに今日が最高にな..

2014.08.03　[フランス料理ジュアン通信]

催事のお知らせ(山形県観光物産会館・8月2日～8月7日)

今日から7日(木)までの6日間、山形県観光物産会館にて催事で..

2014.08.02　[大浦葡萄酒]

『きらやか銀行仙台ビアパーティー』にて

お取引させて頂いているきらやか銀行の、仙台にある6支店の合同..

2014.07.30　[大浦葡萄酒]

ジュアンの料理教室

梅雨が明けたそうですね。夜は何とかなり涼しくて窓を開けっぱな..

2014.07.29　[フランス料理ジュアン通信]

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