山形の日本酒：ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール

山形の日本酒

◆店頭にて弥生2012◆

月日は廻り弥生三月、昨日は桃の節句、地元の高校では卒業式が挙..

2012.03.04　[まるはち酒店]

もうすぐ平成２３BYの造りも終わる・・・

何十年ぶりかの大雪に見舞われながら、今年の酒造りも着々と進ん..

2012.03.03　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

福牡丹酒造　「はつぶね」入荷しました

先日、福牡丹酒造から今年もしぼりたての「はつぶね」が入荷しま..

2012.02.27　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

樽平酒造見学その④

こちらは仕込みタンクの画像です。酒母を仕込タンクに入れ、蒸米..

2012.02.18　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

樽平酒造見学その③

こちらは製麹室での作業です。中に入ると真冬なのにとても暖かい..

2012.02.17　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

樽平酒造見学その②

前回の記事からかなり間が開いてしまいましたが続きです(^_^..

2012.02.17　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

◆磐城壽縁醸仕込◆

2月7日、予てよりご案内を頂いていた鈴木酒造店長井蔵の‘磐城..

2012.02.13　[まるはち酒店]

◆立春朝搾り2012◆平成二十四年壬辰二月四日

立春の日の朝に合わせて搾る酒がある。飲み手への想いを込めて自..

2012.02.09　[まるはち酒店]

樽平酒蔵見学その①

連日の大雪のため除雪に追われもうヘトヘトです・・・。そんな大..

2012.02.08　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

第１１回　春待ち雪見の宴

川西町の冬の恒例行事となった「春待ち雪見の宴」が今年も行われ..

2012.01.24　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

新酒がでます

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。..

2012.01.17　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

■千代寿立春朝搾り■春を迎える縁起酒

2月4日は立春の日。春の始まりを寿ぐめでたきこの日の朝に搾り..

2012.01.14　[まるはち酒店]

◆久方ぶりの休日◆

元旦からハリキリモード全開で始まった新年でしたが8日は久方ぶ..

2012.01.09　[まるはち酒店]

◆店頭にて◆師走その弐

明日はクリスマスイブ、何とクリスマス寒波なるものが来ているそ..

2011.12.23　[まるはち酒店]

平成２３BYの酒造り

雪が降って急に寒くなったかと思ったら、今日は雨降り･･･そん..

2011.12.23　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

◆磐城壽に思う◆

12月19日大安、故郷から離れ山里長井の地で醸された‘磐城壽..

2011.12.20　[まるはち酒店]

◆店頭にて◆師走その壱

秋の紅葉をゆっくりと愛でる間もなく気が付いたら今年も残すとこ..

2011.12.14　[まるはち酒店]

クリスマスにどうですか？

平成２３年度の酒造りも順調に進んでおります。暖かかったり、急..

2011.12.13　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

山形県・米鶴酒造　「米鶴スパークリング７５０ml」

酒好きに認められた「スパークリング日本酒」クリアな泡立ちと..

2011.12.12　[酒から鮭までなんでもあります　■喜久屋■]

◆直江杉の上槽◆

12月5日、長井市内9店の酒販店で組織する清酒直江杉販売店会..

2011.12.05　[まるはち酒店]

低気圧には勝てません；；；。

東北人ぽく、「アメニモマケズ・・・」と想っても、現実の低気圧..

2011.12.05　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

雑念まみれにつき。。。

さて、師走に入ったが、毎朝の犬っ子達との散歩の時間は、ますま..

2011.12.01　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

勤労感謝の日。。。

１１月２３日は勤労感謝の日である。モノゴコロがついた時には既..

2011.11.23　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

ミゾレ雨の山形郊外

さてさて、いよいよやってきました＜この季節！＞。鉛色の重たい..

2011.11.16　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

◆ひやおろしと秋の味覚を楽しむ宴◆

10/18、長井吟醸酒倶楽部ささら会の秋例会にて「ひやおろし..

2011.10.25　[まるはち酒店]

畑のネギが美味しそうに

・・・・・なって来た気がする。ま、そんな風に見えてしまう季節..

2011.10.21　[やまがたでの日々の暮らし・自然・風景]

◆店頭にて神無月2011◆

日本中の神々が出雲の国に出張なさるという10月、秋らしさを其..

2011.10.06　[まるはち酒店]

大反響！「花の慶次　吟醸辛口」

例年５月の連休中に行われる米沢の「上杉まつり」。今年は大震災..

2011.09.19　[陽Cafe（ひなたカフェ）｜亥子屋商店（いのこやしょうてん）]

■惣邑スペシャルの選定■

9月21日から弊店のみで限定販売する秋上がりのスペシャルなお..

2011.09.15　[まるはち酒店]

東北の絆！山形酒歓評会

今年もやります！山形酒歓評会今年のテーマは「東北を愛する人..

2011.09.14　[A South Dog　羽陽一献醸造元㈱中沖酒造店]

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