▼ワイン仕込み2008(ベリー・アリカントA)
昨日仕込んだベリー・アリカントAの醪です。かなり真っ赤っ赤なぶどう品種です。様々なぶどうの中で、最も多くポリフェノールとアントシアニンを含んでます。
このタンクのワインは、『赤湯ヌーヴォー2008(赤)』になる予定です。今日から発酵が始まり、グズグズ音をたててるところだっし。やんばい(いい塩梅)に仕上げんなえ。
公式HP
大浦ぶどう酒の商品
→画像[大 中 小]
2008.09.06:oura
→トップへ
(C)ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
powered by samidare
system by community media (Free CMS)
