▼赤ワイン仕込み第2弾・キャンベルアーリー種
9月8日月曜日、赤ワイン仕込み第2弾・キャンベルアーリー種を仕込みました。なんといってもキャンベルアーリー種の特徴は香りです。工場内が華やかな香りに包まれます。このぶどうを使って金渓ワイン新酒（赤）やや甘口になります。
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2008.09.09:kinkei
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