▼濾過前のロゼワイン
明日、粗濾過(軽く濁りをとる濾過)する『赤湯ヌーヴォー(ロゼ)2008』になるタンクのワインです。ロゼなので、きれいになるように今日色の調整をしました。
おらいのヌーヴォーのロゼは、色も評判なので気を使います。
今年も、新酒特有のキラキラしたルビー色で、瓶詰め出来そうだっし。発売まであと少しなので、仕上げを慎重にして頑張ります。
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2008.09.11:oura
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