▼例えばこんな日本酒の楽しみ方（サケティーニ）
今日はほぼ季節はずれと言ってもいい雪が降ってきました。
東京では桜が開花したようで、
同じ日本でもずいぶん違うもんですね(~_~;)
さて、今回ご紹介する日本酒カクテルは、
「サケティーニ」
カクテルの王様と呼ばれる「ドライマティーニ」の
アレンジで、ドライマティーニの材料であるベルモットの変わりに
日本酒を使用したもの。
レシピは
〇ドライジン ４５ｍｌ
〇日本酒（好みのもの） １５ｍｌ
※作り方
ミキシンググラス（カクテルの材料を混ぜる注ぎ口のついたグラス）に、氷を入れ材料を入れてステア（混ぜる）する。氷を入れないようにカクテルグラスに注ぎ、オリーブを入れて完成。
ミキシンググラスが無ければ計量カップでもいいでしょう。
混ぜる際に、一度氷を日本酒で洗うやり方もあるようですが、
自宅で楽しむならそこまでこだわらなくてもいいと思います。
ドライジンの風味が強いので、日本酒は隠し味的になりますが、
後味すっきりで、晩酌の締めや寝酒としてもグー！
日本酒は好みのものをお使いください。
個人的には、コクのある純米酒あたりが好みです(^.^)。
一度お試しください。
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2013.03.21:inokoya
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