▼第18回山形県ワイン研究会
昨日、山形県工業技術センターにて『第18回山形県ワイン研究会』が行われました。約100種類近くの山形県産ワインが一堂に会しまして、製造者同士テイスティングして、意見交換や情報交換をします。そうすることによって、他社との比較を行いながら、醸造のレベルアップを図ります。一般公開も行い、山形県産ワインのPRも行いました。
いやー前日、医者さ行く程いぎなりがおってしまって(胃腸炎)、一応この研究会の運営担当だったがら、何とか治ってセーフでした(*´з`) 無事終わって良かったです(^o^) ちなみに、おらいのワインは9種類出品しました。率直に現場サイドから見ると、まだまだレベルアップが必要と思いました…
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2013.06.06:oura
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