▼鍋に合うワイン
今日は催事の為、山形市内へ。昨日の積もった雪で、山形市内まで通常の倍の時間がかかってしまい、自営だと通勤慣れしてないのでそれでグッタリ(*_*; やっぱり冬場のこの時期はお客さんも少なく、時間だけが長く感じた一日でした。売り上げはともかく3日間の催事無事終わってホッとしました。
今日の夜は寄せ鍋。やっぱりこの時期は鍋と、うちの冬限定無濾過にごりワインの美白濁が合います。これからの季節寒鱈鍋とは抜群です。無濾過ゆえに澱から来るクリーミーさと濃厚かつフレッシュなぶどう本来の味が楽しめます。ホットワインもこの時期いいげんと、冬のワインとして是非どうぞっし。
2月のイベントで、また今年も米沢雪灯篭まつりや、YBCおいしいものフェアにこの美白濁を持って出展します(^_^)/~
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2014.01.27:oura
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