▼◆日本酒セミナー◆
六月十五日、今日は父の日という事で定休日返上の臨時営業日の店番をしています。お蔭様で午前中から‘美味しいお酒のプレゼント’をお求めのお客様のご来店で忙しくさせて頂いています。本当に有難く感謝の気持ちで一杯です。さて一昨日の十三日、予てからご依頼頂いていた「日本酒セミナー」の講師役を務めるべく山形市へ行ってきました。今回ご指名頂いた「山形インテリアコーディネータークラブ」という会は建築関係のインテリアコーディネーターの有資格者の方々の会という事ですが、その定例総会後に毎年様々な分野のセミナーを開催しておられ、今回の日本酒編の講師を仰せつかったという次第です。引き受けたは良いものの持ち時間の一時間をどう使って日本酒をご理解頂くか。未知の分野への挑戦という感じでしたが、何とか無事に務め終える事ができました。時間延長にも関わらず最後までお付き合い頂いた会員の皆様本当にありがとございました。それではセミナーの様子をさらりと。会場は山形市のパレスグランデール、フォレストの間。緊張気味で演壇に立つ酒屋おやじ。４タイプ別の日本酒をご試飲、女性の方が多く貴重なコメントは大変勉強になりました。酒造行程を明瞭簡素に説明した動画もご覧頂きました。今回の貴重な機会をお与えくださった会長のＩ様、小生をご推薦くださったＫ様、それと当日セミナーアシスタントをお勤め頂いたＯ様、また資料製作の折りに御助力頂いた関係各位に感謝申し上げます。
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2014.06.15:maru8
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