▼シャインマスカットの初仕込み
おらいの商品ではなく、委託製造で初めてシャインマスカットを搾りました。皮ごと食べれるシャリシャリ感が溜まらない高級ぶどう品種です。
どうなるもんだべ、と思って仕込みしたげんと、果粒が大きく果皮が固い為、上手く破砕出来ず苦労しました(*_*;
プレス後、高級種らしく華やかなシャインの果汁が出来ました。とりあえず一安心(^^;)
公式HP
大浦葡萄酒の商品
→画像[大 中 小]
2014.11.19:oura
→トップへ
(C)ヤマガタンAnnex｜山形の地酒-地ワイン-地ビール
powered by samidare
system by community media (Free CMS)
