▼『タルベリー2013』充填
暫く一時品切れになってました『タルベリー』を充填致しました。マスカット・ベリーAの樽熟成タイプです。ベリーAなので、重いというより軽やかで果実感もある樽熟成辛口に仕上げてます。
今日の充填作業中、途中コルカーが異常発生して途中から昔ながらの手動式コルク打栓機登場。終盤けっこう大変でした(>_
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2015.06.15:oura
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