▼◆Premium Dinner Tanabata◆
7月7日、フランス厨房ジュアンさんとのコラボレーション企画‘フレンチと日本酒のマリアージュを楽しむ七夕の夜の素敵な晩餐会’Premium Dinner Tanabataを開催しました。この日のディナーの為に船山椋平オーナーシェフが腕を振るった特別料理に合わせたのは七夕限定酒ささのはさらさら＆米鶴スパークリング、そして食前酒として米鶴ピンクのかっぱ。 昨年好評を頂いたこの企画、二回目の開催は少人数の集いでしたがお酒が潤滑油となって会話も弾みほのぼのとした雰囲気が心地良く時間を忘れてお楽しみ頂けたと喜んでいます。全てのお料理もきれいに平らげて頂き、三種類の日本酒も好評で沢山召し上がって頂き嬉しい一時に。今回も家内共々参加者としてフレンチと日本酒のマリアージュを楽しませて頂きましたが改めて日本酒の懐の深さを認識した一夜となりました。ご参加頂きました皆様ありがとうございました。それと船山さん始めジュアンのスタッフの皆様に感謝申し上げます。今回のPremium Dinner Tanabataの様子は以下のURLをクリックしてご覧ください。https://www.facebook.com/jizake.yamagata/photos/?tab=album&album_id=923794994433940
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2016.07.09:maru8
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