▼◆春の魚介と美酒を楽しむ宴◆
枝垂桜やハナミズキが満開となり春爛漫を告げる長井の郷。4月27日、春の魚介と美酒を楽しむ宴を「割烹ひらた」さんにて開催しました。心地良い春の宵にフレッシュな新酒で春の魚介を楽しもうという趣向。セレクトしたお酒は惣邑 舞いさくらを始め磐城壽 純吟ランドマーク、五橋 純米あらばしり、そして先日新発売されたばかりの裏・雅山流 怜華の4アイテム。お料理は鮮魚店が本業の「割烹ひらた」さんならではの春を感じる美肴の数々。厳しかったこの冬がまるで嘘ような春爛漫の一夜に美酒を囲んで愉快な会話と笑い声が心地良い一時でした。今回も充分すぎる程に旬の味覚を満喫させて頂き大満足の一時、ご馳走様でした。今回楽しんだ‘割烹ひらた’さんのお料理の数々は以下のURLをクリックしてご覧ください。https://www.facebook.com/pg/jizake.yamagata/photos/?tab=album&album_id=1420988351381266
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2018.04.29:maru8
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