タケダワイナリー/岸平典子さん:上山(かみのやま)大好きコミュニティ
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タケダワイナリー/岸平典子さん
2005.09.01:Copyright (C) かみのやま満喫ブログ
生まれた時から、傍らにはいつも葡萄があった...
国立の醸造学校で本格的なワイン造りの勉学に励んだ。
日本人であるというアイデンティティを再確認
故郷上山は、驚くほどワイン造りには適した土地だった。
ワインは歴史が作るもの。
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スタンダードワインとして、根強いファンを持つ「蔵王スターワインシリーズ」から、日本初の高級発砲ワインとして、ワイン愛好家やソムリエからも高い評価を受ける有名なドメイヌ・タケダ(キュベ・ヨシコ)まで、幅広いニーズに答えるワインリストで全国のユーザーの舌を楽しませている。