日本海寒ダラ　届いたぞー：かせきのたまご発掘プロジェクト

庄内の魚やさんにお願いしていたのですが、いいタラ入ったから送ったぞーって。

色々選んでくれてたみたいでやっと届きました。

写真はタラの身と白子のムニエル。

表面はパリッと、中はふんわりと出来上がり。