かせきのたまご発掘プロジェクト

ジュアン「塩漬け」 １月２５日（水）再び寒さが舞い戻って来ましたね。今晩の気温を.. 2012.01.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「煮込み」 １月２３日（月）だいぶ雪が溶けて積もった雪も減ってきましたよ.. 2012.01.23　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「バレンタインデーフォンダンショコラ　発売１５周年記念特別企画」 ◆フォンダンショコラ 発売１５周年記念特別企画 .. 2012.01.21　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「バレンタインに向けて　ご予約承っております」 昨日、今日といい天気ですね。雪かきからはしばし開放されて筋肉.. 2012.01.18　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「バレンタイン　フォンダンショコラ」 夕べは満天の星空 澄んだ空の星々が綺麗だったですよね。一転し.. 2012.01.13　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「宴の後で」 2012年１月１１日今夜は晴天の月夜。新年会の団体さんがお帰.. 2012.01.12　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「昔の話と現代のマカロン」 今日は昨日の吹雪とは打って変わって比較的穏やかな一日でしたね.. 2012.01.07　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「本年もどうぞよろしくお願いいたします」 １月５日新年明けましておめでとうございます。皆様よいお年を迎.. 2012.01.05　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「年末オードブルでよい年をお迎え下さい」 １２月３１日年越しのオードブルを作り終えて、ご注文いただいた.. 2011.12.31　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「牛乳の泡でカプチーノを」 １２月３０日年末の寒波で外は荒れています。気温が低くて一日中.. 2011.12.30　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「初売り　新春スペシャルメニュー」 大雪もやっと収まりました。このまま降り続いたらまた去年のよう.. 2011.12.29　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマスから年越しへ」 降りますね。去年のクリスマスも結構な雪降りだったような様な記.. 2011.12.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ホットワインと魚料理」 雪が降って来るとやっぱり一段と寒さも増して来ますね。天気予報.. 2011.12.20　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマスケーキで　祝　忘年会」 毎日が雪マーク付の天気予報、よほど寒くなるのかと思えば今日あ.. 2011.12.15　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「ごぼう姫　地元の野菜を使ったスイーツ」 何日かかけてやっと雪囲いなどの周りの冬支度を終わらせました。.. 2011.12.14　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「伝統の食文化を利用しないのはもったいない」 一時は本格的に大粒の雪が降ってきました。このまま降り続いたら.. 2011.12.09　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「冬＆クリスマス料理」 １２月になってあっという間に一週間が過ぎてしまいました。さほ.. 2011.12.07　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「駐日ドイツ大使が来店」 先日県内各地を講演して回っておられた駐日ドイツ連邦共和国大使.. 2011.12.05　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「つや姫とごぼうでスイーツ作り」 １２月になりましたね クリスマスですね。色々あった今年もあと.. 2011.12.05　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「故障続出」 日中いい天気だったのですが寒い一日でした。北海道ではマイナス.. 2011.12.02　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「12月からはクリスマスコース料理」 間もなく12月ですね。この師走を迎えるのが今年はもの凄く早く.. 2011.11.27　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「誕生日に　かせきのたまご」 以前にご両親の金婚式のお祝いにとご注文をいただいたお客様から.. 2011.11.27　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「NHKで長井のばかうま鍋取材」 雨続きの毎日ですね。こんな時は夕暮れも早く、寒くもなるし、コ.. 2011.11.25　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマス＆冬のメニュー」 今日は寒かったですね。この冷たい寒風が吹く中今年も我が家用漬.. 2011.11.22　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「料理教室」 今日は、今年度最後の料理教室でした。お陰様で多くの皆様にご参.. 2011.11.21　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「今日の御殿市」 今日は今年最後の朝市（御殿市）が開催されました。（御殿通りは.. 2011.11.20　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「クリスマスケーキ　限定販売」 週末は雨から雪に変わる予報が出ていますがどうでしょうかね。今.. 2011.11.19　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「昨晩のワイン会　」 １１月の第三木曜日 毎年恒例となった「ぶんどの会」は昨晩大盛.. 2011.11.18　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「明日はワイン会です」 明日は１１月の第三木曜日。と言えばボジョレーヌーボーの解禁日.. 2011.11.16　[フランス料理ジュアン通信]

ジュアン「伊佐沢の畑でポワローの収穫」 毎年のことですが今年も大きく太く育ったポワローの収穫です。収.. 2011.11.13　[フランス料理ジュアン通信]