【花作大根のお漬物♪】：長井市観光ポータルサイト

長井市観光ポータルサイト｜団体

■■新着 | さくら

■■新着 | あやめ

■■新着 | 白つつじ

■■新着 | もみじ

■■新着 | 黒獅子

■■新着 | 水まつり

■■新着 | 山岳

■■新着 | まちなか＆グルメ

■■新着 | 長井市を彩るその他の花

■■新着 | その他イベント

■■新着 | フラワー長井線

■■新着 | 山形DC

■■最新情報｜三淵渓谷通り抜け参拝

■-- 以下の固定カテゴリへの記事の投稿はご遠慮ください --

■-- ポータルサイトの固定情報が後ろに流れてしまいます --

■固定 | さくらの名所

■固定 | 白つつじ公園

■固定 | あやめ公園・まつり

■固定 | 長井古種　album

■固定 | 紅葉紹介

■固定 | 長井を彩る花

■ 固定 | 獅子頭トピックス

■固定 | 黒獅子まつり

■固定 | 黒獅子の歴史

■固定 | 獅子頭の違い

■固定 | 水・山写真館

■固定 | 最上川発祥の地

■固定 | ながい水まつり

■固定 | 不伐の森と水の恵み

■固定 | まちなか水路

■固定 | 長井ダム（ながい百秋湖）

■固定 | 野川まなび館

■固定 | 祝瓶山

■固定 | 葉山

■固定 | 秘境（三階滝・三淵）

■固定 | 長井市の歴史

■固定 | 長井を歩こう！フットパス

■固定 | 古代の丘

■固定 | フラワー長井線/イベント列車

■固定 | 市内のグルメ

■固定 | ご紹介、おらんだ人！

■固定 | 宿泊施設一覧

■固定 | あやめまつり

■固定 | つつじまつり

■固定 | あやめ公園物語

■固定 | 長井おどり大パレード

■カレンダー集

■ブックマーク集

■イメージ集

【花作大根のお漬物♪】

山形県長井市には珍しい『花作大根』と呼ばれる“地だいこん”があるんです！
一般の大根よりサイズは小さめですが、辛みがとても強くお漬物や薬味として
使われることが多い“地だいこん”！市内の花作地区で昔から栽培されていたことか
ら『花作大根』と呼ばれるようになったそうです。

▼これが花作大根！

『花作大根』を最も美味しく味わえる調理方法はお漬物なんだそうです～♪

▼はないろだいこん（紅花入り酢漬）

カリカリ食感！紅花入りで見た目も鮮やかです。
はないろだいこんのお求めはこちらから♪

▼ほろよいだいこん（粕漬）

ごはんのお供に！しっかり味がしみ込んでます！
ほろよいだいこんのお求めはこちらから♪

▼なかよしだいこん（醤油刻み漬）

きゅうりやしその実、しょうがなどと一緒に漬けられていて少しピリ辛です。
なかよしだいこんのお求めはこちらから♪

【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
　　
☆毎月1日・15日にメールマガジンを配信しています♪
ご希望の方は会員登録をお願いします。

2014.02.04：Copyright (C) ながいファン倶楽部

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 15人

■記事数

　公開 4,454件
　限定公開 0件
　合計 4,454件

■アクセス数

　今日 12,067件
　昨日 1,151件
　合計 7,954,939件

■ケータイサイト

powered by samidare
system：samidare community