【シャキシャキ食感”おかひじき”】:長井市観光ポータルサイト

長井市観光ポータルサイト|団体
【シャキシャキ食感”おかひじき”】


「ふるさとショッピング」と「道の駅 川のみなと長井オンラインショップ」
にて今年から販売開始になった”おかひじき”♪
山形ではお馴染みの野菜ですが、まだ知らない方もいらっしゃるのでは・・・?

山形県の海岸沿い、庄内地方の浜辺に自生していたものが、
江戸時代初期に最上川舟運により内陸の置賜地方に運ばれ、
栽培が始まったようです。
形状が海草の「ひじき」に似ていることから「おかひじき」と名付けられたとか。


▼さっと塩ゆでして、辛子醤油などで食べるのが一般的。
シャキシャキとした軽い食感で癖が無く、炒め物やサラダにもおススメです。


お届けは6月上旬から。
☆ ☆ ☆ 「おかひじき」のお求めはこちらから ☆ ☆ ☆


【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】
  
☆毎月1日・15日にメールマガジンを配信しています♪
    ご希望の方は会員登録をお願いします。 


2019.05.27:Copyright (C) ながいファン倶楽部ブログ ver.5
この記事へのコメントはこちら
題名


本文


作成者


URL


画像

編集用パスワード (半角英数字4文字)


 ※投稿後すぐに反映されます。
ゲストさんようこそ
ID
PW

参加者数
 合計 15人
記事数
 公開 4,236件
 限定公開 0件
 合計 4,236件
アクセス数
 今日 873件
 昨日 978件
 合計 5,929,416件
powered by samidare
system:samidare community