奨学米さわのはなの田植え：長井市観光ポータルサイト

〜さわのはなの田植えが行われました〜

東北芸術工科大学の奨学米として、さわのはなの田植えが行われました。

奨学米とは、奨学金をお米に置き換えて農家が学生を食生活面でサポートするプロジェクトです。
当日はとても天気がよく、遠くに雪をかぶった山々がはっきりと見え、田んぼの水面には青空が映っていました。

 

今回植える 「さわのはな」という品種は粘り、甘みが強く香りが豊かでとても美味しいお米です。

昭和40年には県の奨励品種とされていましたが、平成9年には様々理由から奨励品種を外されてしまいました。

食べるとおいしいのですが、黄色っぽく見た目が悪いため、それらも外された原因ではないかと推測されるそうです。

奨励品種から外されると、種の流通がなくなってしまうため、存亡の危機を迎えていました。

そこで種の存続のために、100名の農家が立ち上がり「、さわのはな」を守る活動を行っています。

 

今日はそのうちの一人、「さわのはな倶楽部」の遠藤孝太郎さんと一緒に稲を植えていきます（＾＾）！

 

 

 さわのはなについて説明を受けた後、さっそく田植えに入ります！

 苗は病気になったとき、選別しやすくするため一本ずつ植えます。

 

 

 

▼なかなか大変な作業・・・苗をしっかり植えるのが難しい！

 

 

▼・・・植えるスピードがちがいます（＾＾；）

▼そして・・・田植え完了！

 

 

学生の皆さんお疲れさまでした。

今回植えた苗は種になるお米の苗です。

自分で植えることから携わったお米。

ご飯になったら一粒一粒よく味わって、お米の大切さを噛みしめてくださいね♪