▼【お盆のごちそうに♪ “鯉甘煮”と“棒だら煮”】
山形県でお正月やお盆に必ずといっていいほど食卓に上るのが“鯉の甘煮”や“ぼうだら煮”。置賜の鯉は、豊富な湧き水のおかげで泥臭くなく、冬の厳しさによって身が引きしまった逸品として大変人気があるんですよ♪▼骨まで食べられる“やわらか煮”も！お子様も安心して召し上がれます。▼鯉の甘煮に並んで “棒たら煮” もごちそうには欠かせない存在です。 あっさりとした味つけでこちらも美味しいですよー！そして棒たら煮が完成するまでには、なんと４日もかかるんだそう…(￣Д￣;)手間暇かけて作られる伝統料理をぜひお試し下さい。★鯉甘煮のお求めはこちらから★☆棒だら煮のお求めはこちらから☆【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にメールマガジンを配信しています♪ ご希望の方は会員登録をお願いします。
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2019.07.25:nagaifan30
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