長井と言ったら『馬肉』！！戦前から馬刺しや馬肉チャーシューなど馬肉を食べる文化がある長井市では、馬肉ラーメンは誰しもが愛する長井の食。他にも馬肉を使用し作られたさくらせいろ(蕎麦）、さくらフランク、馬肉メンチカツなどがあります。さくらフランクは長井市内のお祭りで必ず！と言っていいほど屋台が出る定番商品です。

　長井は南北に最上川が流れ、市の西側には朝日・祝瓶などの高山がそびえる自然豊かなまち。そんな朝日山系が育む良質な「水」を使って打った蕎麦は絶品です！
長井産のそば粉を使って作られた黒獅子そばもオススメです。

　長井を代表する、長井ならではのお菓子がいっぱい。桜ロールやあやめ団子、黒獅子最中、長井の「ながーいお菓子」などなど各店、長井に因んだお菓子を用意しています。
（お店紹介についてはページ下の「長井のグルメマップ」をご覧ください）

※さくらまつり・白つつじまつり・あやめまつり期間中の売店で販売しているものもあります。

　長井市では、食と農をつなぐ地域循環システム「レインボープラン」に取り組んでいます。一般家庭から出る生ゴミを回収し、たい肥に変え、農業の土作りに利用し美味しく育てられた安心安全な野菜や果物『レインボー野菜』。市内の「産直市場　菜なポート」などで買えます！

また、旬の味を活かした季節限定の「レインボー野菜スイーツ」も販売しています。
お問い合わせ先：お電話0238-22-2601(レインボープラン推進協議会)

長井市内で販売している代表的なおみやげをご紹介します。
ここでは紹介しきれないものも沢山ありますので、是非まち歩きしてお気に入りのお土産をさがして見てください。

 長井のものを中心に置賜の様々な特産品が並んでいます。広い店内には、お菓子・漬物・加工品・地酒などが揃っています。また伝統の技を活かした物産品（けん玉、陶器や漆器、長井紬、金井神ほうき等）も売られています。

　市民直売所の「おらんだ市場 菜なポート」では新鮮な地元の果物や野菜の他、お菓子や精肉、友好都市の物産品など様々な商品を販売しています。