▼長井市《香月》の馬レバー
長井市では馬肉を食べる習慣がありますが、
馬レバーを刺身で食べられるところはごく少数です。
ごま油をチョットだけつけていただく
生の馬レバーは驚くほど美味。
深夜営業の香月は、じもっちーの最終駅。
酔いどれた長井人が今宵もラーメンを《もぞ食い》している・・。
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2016.01.04:NAO
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