▼長井市《ら〜めんバイパス店》のマーボー麺冷バターのせ
午後三時過ぎ。
殆どの飲食店が準備中であろうこの時間帯に、
必ず開けていてくれるという安心感。
10年前に同級生から教えてもらって以来、
この店にきたらこの一択です。
「マーボー麺冷バターのせ」。
熱々の麻婆でバターを溶かしながら、
冷たい麺を思いっきり啜ります。
（毎回むせます。）
いつもは深夜の「もぞ食い」ですが、
今日はしっかと味わいました〜。
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2016.02.24:NAO
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