【置賜の食】地元の自慢です〜長井市「縄文そばの舘」：高橋家ノート

地元じゃまっけっし〜ら〜ず〜♪のお蕎麦屋さん（僕の中では）
長井市草岡地区の「縄文そばの舘」。

時々無性に食べたくなってしまうのですが、
聞くとどうやらそれは僕だけではなかったらしく・・。

初代蕎麦打ちは、僕の近所に住んでいたおじいさんでした。
その名人ぶりは今も語り継がれておりますが、
現３代目もさらに磨きのかかった旨さと評判です。

親戚がくると必ず連れて行く、地元の自慢のお蕎麦屋さんです。
地元ではこれを食べないことにゃ〜年が越せません・・。

▼縄文そばの舘
　〒993-0063 山形県長井市草岡２７６８−１　
　TEL：0238-84-1981
　営業時間：11：00〜15：00
　定休日：月曜(祝日の場合翌日)