香月《馬のたて髪》長井市：高橋家ノート

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香月《馬のたて髪》長井市


長井市にある香月にて。

「馬のたて髪」という脂身の部分です。

このまま食べてもただの脂の塊ですが、
馬刺しと一緒に食べると馬トロに変身します。

馬刺しはヘルシーだからいいんでないの？
っていう指摘は一旦置いといて（笑）
2015.09.12：Copyright (C) NAOのブログ -裏-
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