初☆蕎麦打ち体験：高橋家ノート

初☆蕎麦打ち体験

はじめて蕎麦打ちというヤツを体験しました。
山形人の当然のたしなみ（！？）ということで。

小さい頃やった粘土遊びを思い出しながら、
ひたすら、練る。練る。練る・・。

視線を包丁の先に集中して、切る。切る。切る・・。

久しぶりに頭を空っぽにできたようで、
何だかスッキリするような感覚がありました。

腕前もはじめてにしては上出来っ！
味も結構・・グッドテイスツって言っていいんじゃない？と。

今度は天麩羅の揚げ方を習って、誰かに馳走でもしてみようかしら♪

2007.07.17：Copyright (C) NAOのブログ -裏-

▼この記事へのコメントはこちら

題名

本文

作成者

URL

画像

編集用パスワード（半角英数字4文字）

　※投稿後すぐに反映されます。

ゲストさんようこそ

ID
PW

■当サイトについて

■参加者数

　合計 4人

■記事数

　公開 196件
　限定公開 0件
　合計 196件

■アクセス数

　今日 1,174件
　昨日 1,527件
　合計 838,409件

■ケータイサイト