▼極上の地元豚〜高畠町「エビスヤ」の豚しゃぶ
高畠町にあるエビスヤさんへ。
高畠産の野菜と一緒に食べる
ここの豚しゃぶが本当に美味しかった！！
ホント、豚でこんなに感動したのは初めてでした。
・・しゃぶしゃぶのスープに秘密があるのか？
・・あるいは豚そのものがそうなのか？
地元の置賜地域の豚だそうですが、
噛むと豚の肉の味が口の中にぶわーっと広がって、
思わず連れと２人で「うめき声」をあげてしまいました・・(^_^;)
→画像[大 中 小]
2007.11.11:naop
山形牛も・・
ここのイイところはメインを１人ずつ選べるとこで、
今回は２人で行ったのですが、豚と牛を半分こしました。
で、僕が選んだのはこちらの山形牛のすき焼きコース。
（この他に、ステーキ、焼き肉、しゃぶしゃぶなどから選べるそうです。）
もちろんこちらの山形牛も言うまでもなくいい肉でした。
見てください、この刺し・・溶けます。
→画像[大 中 小]
2007.11.11:nao
偶然か
仕事？小旅行？
夫婦でだったらいいね。
で、最近自分も豚しゃぶで感動した。
嫁がＶ６の番組で見たらしく、豚肉にねぎをまいて
食べろと。思いのほかおいしかったです。
「おいしいでしょ？これで390円だから安いもんだし」
だそうです。
2007.11.11:fujimo
デトックス効果も・・？
＞＞fujimo
豚いいよね、身体にも良さげだし。
いや〜ネギと合うよな〜！
何かね、ポン酢に入れる薬味も色々あったんだけど、
クルミとかナツメグ入れるの、旨かったよ。
2007.11.11:nao
うまそー！
ここもグルメツアーのリストにお願いします。
2007.11.12:takako
らじゃ！
＞＞takaちゃん
了解です♪b
オーストラリアって豚も結構食べるの？
しゃぶしゃぶとかってあるのかな？
2007.11.13:nao
あるよー
もちろん豚もありますよ！でも肉はぜーんぶ塊かステーキ用だから、薄切りが欲しい時はアジアンスーパーへ。でもうちではステーキ肉を半分解答してうすーく切ってます。
結婚記念日に日本食レストランでしゃぶしゃぶ食べる！
2007.11.13:takako
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