▼焼肉？
今日はすごく暑い。。。もう夏だ。
午前中はプールで泳ぎました。そしてお昼は外でBBQをしようかと言ってたのですが、あまりにも外が暑いので急遽家の中でお昼をとることに。
うちに冷凍庫には牛肉が３ｋｇ入ってます！フィルのお母さんにもらったんです。
最近ずっとつわりで肉が食べたくなく、肉はずっと冷凍庫に入ったまま。今日は久しぶりに肉を食べてもいい気がしたので、BBQ,というか焼肉。てりやきがいいと言われたが、試供品でもらったスイートチリ＆ジンジャー＆しょうゆのマリネ液があったのでそれと、にんにくしょうゆだれを２種類作りました。
肉は全部ステーキ肉なので、ざく切りにしてしばらく漬け込み・・・
サラダ、昨日の残りのポテトサラダも。肉の味付けが和風なので私はまたまた残りの炊き込みご飯と食べましたが、フィルと弟のジョナサンはパンにはさんで。
既製品のたれはいまいちでした。でもにんにくしょうゆたれはかなり好評！
テーブルがごちゃごちゃしてますが・・・
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2007.09.29:takaphill
オージービーフは
油が少ない！端っこに脂肪はついてるけど、それを取ってしまえば、肉自体には脂身がほとんどついてない！
2007.11.11:takako
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