冬限定《黒うどんすき鍋セット》お歳暮にいかがですか?:尾花沢の草の根情報!「おばね情報最前線」
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冬限定《黒うどんすき鍋セット》お歳暮にいかがですか?
2017.11.10:Copyright (C) 山形そば通販「製麺星川の本なま麺」無添加・無塩の田舎そば
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山形県は日本有数の「蕎麦王国」ですが、
そのほとんどは黒くて太い田舎そばが主となっています。
そんな中、うどんでも田舎風うどんをつくれないかと
試行錯誤し出来たのがこの「尾花沢黒うどん」。
小麦の外皮以外をまるごと製粉することにより、小麦本来の甘みと香りたかい、
他では食べられないうどんになっております。
鍋のだしは、山形県出身の店主が営む名店「赤坂あじさい」が手がける特製だし。
鰹をふんだんに使い、深みのあるだしに仕立てました。
具材は山形県産牛ほほ肉をはじめ、厳選された食材で食す
贅沢なお鍋セットになっております。
どうぞご家庭でも本物の味をご堪能ください。