初☆蕎麦打ち体験:新白天クラブ〜徒然なるままに〜 白布温泉.新高湯温泉.天元台高原.ゆかいな仲間
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初☆蕎麦打ち体験
2007.07.17:Copyright (C) NAOのブログ -裏-
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山形人の当然のたしなみ(!?)ということで。
小さい頃やった粘土遊びを思い出しながら、
ひたすら、練る。練る。練る・・。
視線を包丁の先に集中して、切る。切る。切る・・。
久しぶりに頭を空っぽにできたようで、
何だかスッキリするような感覚がありました。
腕前もはじめてにしては上出来っ!
味も結構・・グッドテイスツって言っていいんじゃない?と。
今度は天麩羅の揚げ方を習って、誰かに馳走でもしてみようかしら♪