さくらんぼジャム3姉妹:東根市観光物産協会
東根市観光物産協会 |
さくらんぼジャム3姉妹
2013.08.05:Copyright (C) 果菜のアトリエ「おによめ.com」|山形県東根市北村果樹園
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さくらんぼといっても いろいろな品種があります。
生産者ならではの商品として
品種別にジャムを作ってみました。
たかさご 佐藤錦よりちょっと前に収穫されます。種が大きくて
酸味もあるのでジャムにはピッタリです。
紅さやか こちらも佐藤錦より10日ほど早く出荷になりますが
完熟するとワイン色になり、ブルーベリーのような食感になります。
佐藤錦 皆様ご存じのさくらんぼの主力品種!
完熟した果実で作ったジャムはやっぱり一番人気です。
すべて、果実の形を残してありますので、
ヨーグルトに入れてお召し上がりいただくのがおすすめです。
1袋130g入り 300円