仙台の皆様へ　その2：東根市観光物産協会

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仙台の皆様へ　その2

3月２２日　原ノ町ピボット春の感謝祭に持っていくため

漬物名人のレッドさんとグリーンさんが本日、気合をいれて作りました。

　今日の昼食でいただきましたが、　味つけは最高の出来です！

　　①　青菜漬の煮物

　　　　　　山形県人は　冬の保存食としての青菜漬で煮物を作ります。

若い人からお年寄りまで大好きです。

　ご飯のおかずには最高の一品です。

　　　②　わらびの煮つけ

　　昨年の春　たくさん採って塩漬けにしていたわらび

　　　塩抜きして煮物にしました。

油揚げ　糸こんにゃく　舞茸　人参なども入ってますよ。

　　大なべでいっぱい作ったので

　　　当日は得意の量り売りになります。

ほめまくって・・・・　いっぱいおまけしてもらってくださいね。

そして

③　そのまんまワラビ

　　　ご存じ　わらびの一本漬け

　　あっさり白醤油の味付けで、ピリッとした辛みもあります。

　　お値段は・・・

　　　　　　150ｇ入り　　２００円です。

詳しい記事は　ブログ北村果樹園便りでも紹介しております。

http://blogs.yahoo.co.jp/marogon45

。

　　

　

2014.03.20：Copyright (C) 果菜のアトリエ「おによめ.com」｜山形県東根市北村果樹園

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