▼きゅうりの佃煮
きゅうりの佃煮って？・・・と不思議に思われる方 山形の内陸地方では、 めっけのこし (収穫の時見逃してしまったもの）て太ってしまったきゅうりを輪切りにして、薄塩でさっと漬けた後 刻み生姜や昆布などを入れて佃煮にしてしまうんです。 これが、すごく美味しいんですよ おによめ.comのきゅうりの佃煮 まあ〜〜ず 食ってみでけらっしゃい!(^^)! 100ｇ入り 200円です。
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2013.08.30:oniyome
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