銀河モール花巻に回転寿司「スシロー」オープン！：MOGU2 -もぐもぐ- 美味いお店メモ!

大坂で生まれた、どんなネタでも全皿105円を徹底して提供し、全国へ広まっている勢いのある回転寿司チェーン店の「スシロー」が、花巻市は銀河モール内にオープンしました！
週末の夜に利用しましたが、さすがはオープンしたばかりのお店、満席で大繁盛の様子です。普通、回転するベルト越しに店員さんがいて直接注文すればその場で握ってくれるものですが、スシローでは表に寿司を握る店員さんはいません。そのかわり、インターホンで注文のやりとりを行い、テーブル毎に決められたトレイの上に注文したお寿司がのって回転ベルトでまわってくるという、個人的には少しわずらわしい感じの仕組みになっていました。
しかし、そういう仕組みが「回転しているお寿司を取って食べる」と促しているような気がします。それが回っているお寿司は時間が経ったものではなく、いつも握りたてが回っている状態にしていると思いました。回転しているお寿司を食べる、本来の回転寿司を味わえるお店ですね。