▼老舗長榮堂の【バターどら】
友人からのおみやげをパチリ。
山形に長榮堂さんというお店があったのですね・・・。しかも110年続いている老舗なのですね。
今回は、山形名物、青えんどう特有の風味が活きた富貴豆(ふうきまめ)のあんと塩味バターのハーモニーが実に舌をうならせる『バターどら』をいただきました。なんでも、山形空港のお土産売場人気Ｎｏ1とか・・。
まだまだ知らない、山形の味。
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2006.09.07:satope
老舗長榮堂の【バターどら】コメント
2日がかり、手作業でつくる「かりんとう」もおすすめのよう。
▼お店データ
住所：山形市印役町一丁目2−32
TEL：023-622-5556
FAX：023-622-5554
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2006.09.07:satope
最近のお気に入り
お口に合ったようでよかったです（^^）
長栄堂さんは、私も最近のお気に入りです。
通勤路にあるので、ふと寄ってみてから。
富貴餡のどら焼きは初めてだったので新鮮でした。
紅茶ロールもおすすめですよ☆
対して、同じ通勤路にあるゆべしの作和庄さんは以前からのお気に入りです。
個人的に甘いゆべし（オブラートに包まれている胡桃ゆべし系）よりも、
しょっぱ甘い味噌ゆべしやしょうゆゆべしの方が好みです。
で、作和庄さんの笹ゆべしがお気に入り（^^*）
おすすめですよ☆
しそゆべしもおいしいです。
2006.09.07:梅津
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