【売】うこぎ菜（出荷時期：５月２５日～１０月初旬）：やまがた食材ネット／生産者

▼品名

　うこぎ菜

▼品種

　姫うこぎ

▼産地

　米沢特産

▼規格

　８００g／箱

▼発注希望数（最低および最高）

　出荷は2箱より対応します

▼生産者

　株式会社マインド　食彩事業部

▼担当者名

　井田・新藤

▼所在地

　山形県米沢市中田町７５１－１

▼電話番号

　0238-37-2311

▼URL

 http://www.mindp.co.jp/ukogi/

▼商品等のPR

　山形の伝統野菜のうこぎ菜(うこぎ新梢）にはポリフェノール類が豊富に含まれており、健康野菜として注目を浴びています。
　
　詳しくはURLをご覧ください。

　http://www.mindp.co.jp/ukogi/　

当社の商品は自社農園で無農薬有機栽培をおこなっており、また放射能検査でも検出下限以下で安全性を　証明しており、安心してお召し上がりいただけます。

▼備考欄

　食べ方さまざま…ちょっとした【ほろ苦さ】が味を調えます
　
　①茹でて、くるみやカツを節を添えてお浸し
　②茹でて、ゴマドレなどでサラダ感覚でも美味しくいただけます
　③さっと茹でて浅漬け(浅漬けの元や、白だしなどで）
　④味噌とあわせて　切和え
　⑤てんぷら
　⑥うこぎのベーコン巻⇒てんぷらも美味しいですよ
　⑦牛しゃぶのお野菜として
　⑧その他、一般の野菜感覚でさまざまな料理が出来ます


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