【洋梨】オーロラ、来年販売開始：やまがた食材ネット／生産者

こんにちは、小林農場の大島です。

来年度より、西洋梨の「オーロラ」の販売を行います。

「オーロラ」とは・・・
果実の大きさは300〜350g位で、果皮は黄緑色に光沢のある茶褐色のサビ色があります。
肉質は緻密で溶解性のメロンタイプで、果汁が多く香りが強い品種です。
糖度は16度以上と高く、甘くて非常に美味しいです。

収穫された「オーロラ」は黄緑色をしています。

熟してきて、色が黄色くなったら食べ頃です。


「オーロラ」は「ラ･フランス」よりも早く収穫できる品種の為、一足先に9月上旬〜9月中旬の販売となります。
是非、来年をお楽しみに！

それでは、本日はこの辺で。
また次回の更新をお待ち下さいませ。