おきたま興農舎：やまがた食材ネット／生産者

＜やまがたオーガニックフェスタ　出店者情報＞
　（2011年11月23日（祝）　山形ビッグウイング　10時〜15時）
　
◆日頃の取り組み
　
20年以上有機農業に取り組んでいます。11名から始まったメンバーは現在100名超。作っているのは米、野菜、果物と加工品です。土の素からこだわり、本当の安全性が生み出す美味さを追求しています。
　
◆ご来場のみなさまへ一押し情報
　
江戸時代から伝わる「白芒(のげ)もち」。稲穂が出ると、長い芒(のげ)で田んぼ一面白く光ります。除草剤でも枯れてしまう有機農業向き?の米です。餅にした時のふわっとした食感と味わいは絶品！

　おきたま興農舎