りんご:やまがた食材ネット/生産者
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りんご
2011.10.15:Copyright (C) 百姓屋くらた|倉田健三
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複合経営型の百姓屋くらた。お米の籾摺りの裏側で、りんごが実ってきております!!
写真は「千秋」(せんしゅう)という品種です。千秋はフジの様な強い甘味ではなく、適度な甘味、そして後からくるスッキリする酸味。旨みにかわる絶妙な渋み。んー、通好みのりんごだ・・(☆_,☆o)キラ-ン