しらたかノラの会:やまがた食材ネット/生産者
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(2011年11月23日(祝) 山形ビッグウイング 10時〜15時)
◆日頃の取り組み
置賜・白鷹町で自分たちや地域の仲間が、一部を除き農薬・化学肥料を使わずに生産した農産物や、それを原料に化学調味料などを使わずに手作りし て、常々食べている加工品を販売する、総勢10名の小さなグループです。
◆ご来場のみなさまへ一押し情報
一押しは、10種類のお餅(すべて4枚入り・200円代)。中でも味噌餅は置賜だけの味!玄米餅も大好評。炊き込みご飯の素や、甘夏ケーキ、米 飴、玄米粉、おみ漬け、バジルペースト、ピリカラ胡瓜等など。すべてご試食下さい。
・しらたかノラの会